Lekkere lokale Biertjes

Afzakkerke: Duik in de rijke wereld van "Afzakkerke", een meesterlijk gebrouwen ambachtelijk bier dat de harten van craftbier liefhebbers sneller doet kloppen. Laat je bij de eerste slok verrassen door de zachte smaak en de verfrissende, sprankelende toetsen. Ervaar de fijne kruiden en de subtiele hint van sinaasappelschil. De zorgvuldig geselecteerde hoppen van onder andere Belgische bodem versterken ons concept. Met een complexe moutbasis bestaande uit vier zorgvuldig geselecteerde moutsoorten – pilsmout, munichmout, tarwemout, en karamelmout – verrijkt met zowel tarwe- als havervlokken, biedt "Afzakkerke" een uitzonderlijke smaakdiepte en textuur. De keuze voor deze ingrediënten is niet toevallig. Pilsmout vormt de lichte en frisse basis, terwijl munichmout een rijkere, licht zoete toon toevoegt die het bier een volmondig karakter geeft. Tarwemout en karamelmout werken samen om "Afzakkerke" zijn onmiskenbare zachtheid en subtiele karameltoetsen te verlenen, met de vlokken die een extra laag van complexiteit en een zijdezachte afwerking bieden. De kruidenmix van paradijszaad, koriander en sinaasappelschil voegt een exotische, verfrissende twist toe, waardoor "Afzakkerke" niet alleen een bier is, maar een ware smaakbeleving. Paradijszaad, bekend om zijn licht peperige, citrus achtige smaak, werkt perfect samen met de frisse, florale tonen van koriander.

Sterkte: 7.7% 

Hoeveelheid: 33cl 

2.20€ (0.10€ statiegeld incl.)

Holy Bimbo: Een helder goudblond bier met een lichte pareling en een stevige witte schuimkraag. Een ideale doordrinker met een mooi uitgebalanceerde bitterheid. De combinatie van cashmere hop en een speciaal geselecteerde gist zorgen voor een verfijnd aroma van perzik en citrus. 

Sterkte: 6.7%

Hoeveelheid: 33cl 

2.70€ (0.10€ statiegeld incl.)

Yes we hebben hem, wees snel het is een limited edition. Vageblond gerijpt op een eiken vat waar Rubbens jenever heeft op gelegen. Een echt degustatiebier met Vageblond als basis.

Sterkte.8,5% vol.alc 

Hoeveelheid:33cl  

4.30€ (0.10€ statiegeld incl.)  

Vageblond tripel is een goudgele tripel van 8 vol%, met een uitgesproken smaak en een licht fruitig aroma. Dit wordt bekomen door zijn typische gist, maar vooral door het gebruik van een specifieke aromahop. Deze geeft aroma's van kruisbes, grapefruit en toetsen van Sauvignon Blanc. De hergisting in fles zorgt voor een smaakevolutie tot enige jaren na het brouwen. Het ontstane bezinksel kan zonder bezwaar worden genuttigd. Vageblond is daarmee het eerste en enige echt Merksplasse bier 

Sterkte.8,0% vol.alc

Hoeveelheid:33cl 

Schenktemperatuur:7 - 9°C

2.35€ (0.10€ statiegeld incl.)

 Vagebruin dubbel is een mooi typisch Belgisch donker bier. Met zijn 8 vol% en zes moutsoorten krijgt dit bier een volmondige afdronk, bitterzacht en een subtiele karameltoets. De toevoeging van twee Belgische hopsoorten, geeft dit bier een fijn hoparoma.

Sterkte.8,0% vol.alc

Hoeveelheid:33cl 

Schenktemperatuur:7 - 9°C

2.35€ (0.10€ statiegeld incl.) 

Vageblond primeur is een goudgele tripel van 8 vol%, eveneens op basis van de Vageblond tripel. Vageblond heeft al een uitgesproken smaak en een licht fruitig aroma. Dit wordt bekomen door zijn typische gist, maar vooral door het gebruik van een specifieke aromahop (Nelson Sauvin). Deze geef aroma's van kruisbes, grapefruit en toetsen van Sauvignon Blanc. Echter bij de hergisting op fles werd deze Vageblond tripel eind september verrijkt met een verse groene hopbel (Target) uit onze hof. Door deze hopbel toe te voegen krijg je een zeer fijn hoparoma in de neus tijdens het drinken. Door deze dry-hopping in de fles krijg je ook een sterker gehopt bier zonder bitter te zijn. Het bier schenkt een ruime witte schuimkraag , dik en romig. Het bier zelf is blond, licht gesluierd met toch meer depot door de hopbel. Lekker!

Sterkte.8,0% vol.alc

Hoeveelheid:33cl 

Schenktemperatuur:7 - 9°C

2.70€ (0.10€ statiegeld incl.) 

Vageblond groene hop is nagenoeg eenzelfde bier als de Vageblond tripel. Hij is eveneens 8 vol%, maar één van de hoppen werd er vervangen door verse groene hop in de brouwketel op te nemen. Het is een Target hop 'uit onze hof'. De niet-gedroogde hop geeft het bier een uitzonderlijke smaak. De vluchtige aroma's die anders verloren gaan tijdens het drogen, blijven nu wel in de hop en komen zo ook in het bier. Doordat de hop niet gedroogd is, zijn de smaak en bitterheid ook veel zachter. Dit is ook hetgeen wat we willen uitspelen in dit bier. Verwacht geen hop bom maar wel een uitgebalanceerd en uiterst drinkbaar bier steunend op de zachte en unieke smaak van de groene hop. Na enkele slokken vult deze je mond om daarna uit te vloeien in een zacht bittere nasmaak. Het is een bier wat bewaard, maar wordt best jong gedronken.

Sterkte.8,0% vol.alc

Hoeveelheid:33cl

Schenktemperatuur:7 - 9°C

2.35€ (0.10€ statiegeld incl.)  

Vagebruin Quadrupel Een donker krachtig bier dat zeer beperkt gebrouwen wordt. Dankzij zijn zes moutsoorten in een ruime storting, krijgt dit bier een volmondige afdronk, bitterzacht en caramelmoutig. De toevoeging van twee Belgische hoppen, geeft dit bier een fijn hoparoma. Met zijn deugddoende alcoholwarmte, echt een bier voor een lange avond.

Sterkte.10,5% vol.alc

Hoeveelheid:33cl 

Schenktemperatuur:7 - 9°C

3.40€ (0.10€ statiegeld incl.) 

Vagebruin quadrupel vatgerijpt van 11 vol% is een echt degustatiebier met Vagebruin quadrupel als basis. Dit bier heeft nog 9 maanden gerijpt en krijgt daardoor een lange afdronk, die zich ontwikkelt met veel warmte op vanille van de Amerikaanse eik. De whisky komt nog duidelijk naar voor en bepaald voor een groot deel het karakter van dit bier. Vagebruin en Belgian Owl, op en top Belgisch en bovenal zeer lekker.

Sterkte.11% vol.alc

Hoeveelheid:33cl 

Schenktemperatuur:7 - 9°C

4.30€ (0.10€ statiegeld incl.) 

Vageblond Vatgerijpt Een echt degustatiebier met Vageblond als basis. Dit bier heeft nog geruime tijd gerijpt op eikenhouten vat en krijgt daardoor een lange afdronk. De whisky komt nog duidelijk naar voor en bepaalt voor een groot deel het karakter van dit blonde bier.

Sterkte.11% vol.alc

Hoeveelheid:33cl / 75cl

Schenktemperatuur:7 - 9°C

4.30€ (0.10€ statiegeld incl.) 

Regista Limoncello Di Scorza Infused een lekker uitgebalanceerd bier  mooi strogeel bier met een heerlijk aroma van Limoncello, moutig en toch kruidig, warme afdronk door zijn redelijk hoog alcoholpercentage 9%. Het Limoncellobier is ontworpen door voetballer en chef kok Mathias Nys. De limoncello is gemaakt van bio citroenen. Een ideaal fris lekker bier als afsluiter van een diner.

Sterkte: 9% vol. alc

Hoeveelheid : 33cl

Schenktemperatuur:  4 - 6 °C

3.00€ 

La Bonace Tripel Een amberkleurige tripel  met een fruitig aroma (citrus) en een toets van karamel. De afdronk is bitter door het gebruik van 2 aromatische hoppen, Saaz en Styrian Golding. Tijdens het proeven valt het goede evenwicht tussen alcohol en bitter op; een zuiver, vrij gebalanceerd bier.

Sterkte: 8% vol. alc

Hoeveelheid : 33cl

Schenktemperatuur: 4 - 6 °C

3.00€(0.10€ statiegeld incl.)