Rode wijnen

Big Red Beast uit Frankrijk:  Fris en fruitig, Languedoc regio, dieprood en fruitig, delicate neus zijdezachte tannine, veel fruit en een vleugje vanille. 8.10€

Vylyan Kekfrankos 2020 uit Hongarije: Deze wijn heeft een dieprode kleur en toont met veel expressie zijn rijpe aroma's van krieken, aardbeien en braambessen die met een toets van hout en eucalyptus worden aangevuld. Deze wijn beschikt over zachte tannine die zorgen voor een fluwelen drinkervaring. Een lekkere en rijke kékfrankos met een grote variatie aan geuren en smaken. Heel typisch voor deze wijn is het uitgesproken karakter van rijpe krieken dat in combinatie met aroma's van hazelnoot en chocolade voor een intense ervaring zorgt. 11.10€

Thummerer Bikaver 2017 uit Hongarije : Bikaver (Stierenbloed) is steeds een blend van minimum 3 cépages uit 15 toegelaten soorten. Minimum 12 maanden houtlagering en de wijn mag na 18 maanden en een keuring door een commité maar op de markt komen. Een mooie uitgebalanceerde wijn met aardse tonen en een licht kruidig karakter. Bloemig met een mooie body en een aangename en lange nasmaak. 13.35€

Bodega Staphyle - Vástago de Gea Bonarda uit Argentinië : Deze Vástago de Gea is gemaakt van 100% Bonarda, de tweede meest aangeplante druif van Argentinië. Ze is slechts deels verwant met de variant uit Piëmonte. Slechts 30% van deze wijn kreeg een korte opvoeding op eik. De Argentijnse versie geeft donkere wijnen met fruitige aroma's, ronde tannine en een mooi ondersteunend zuurtje. Hij kan dan ook iets frisser geschonken worden (16°C). 10.05 €

Viña Echeverria Carmenère Reserva uit Chili : De Echeverria Carmenère Reserva kreeg een lichte houtrijping van 4 tot 5 maanden in gebruikte Franse eiken vaten. Die gebruikte vaten behouden het typische fruit maar verzachten de tannine in de wijn. Lichtrode kleur, intens, jammy aroma met in de neus vooral zwart fruit met de typische, rijpe paprika (eigen aan Carmenère). Veel kruiderij tegen een achtergrond van wat vanille en versmolten tannine. 8.05€